失敗しない かに通販
カニを通販(今から30分以内に電話すれば、特別な特典が付きます、特別な価格で提供しますというのが最近の流行のようです)する時の注意点は、以下の通りです。
・口コミはあくまでも参考
・値段だけで選ばない
・産地直送にこだわる
・販売実績と歴史(大阪歴史博物館は隠れた大阪の名所かもしれません)があるところで買う
カニを通販する際には、口コミ(最近では、ブログ発やツイッター発の情報から広がることも多いですね)を参考にするのは良いことですが、あまりにも信用しすぎるのは危険です。
口コミ(参考になることが多いですが、時には役に立たないこともあります)が良いからといって、必ずしも美味しいカニ(お歳暮などで贈る際には、信頼できるショップに依頼することが大切ですね)が届くとは限りません。
あくまでも、口コミは参考程度に思っていた方がいいですね。
また、つい安価である業者をセレクトしてしまいがちとはいっても、あまりにも安価であるところは注意が必要になりますよね。
極端に価格が安い場合には、何か理由があると思った方が良いです。
それに、新鮮で高品質なカニ(高級品のイメージがありますが、最近はネット通販などで比較的お手頃価格で買えることもあります)を食べたいのであれば、産地(どこでとれたのかによって、意外と味が違ったりするものです)直送の業者さんにこだわってください。
色々な場所を仲介して届くカニは、基本的には鮮度が落ちて品質が悪い傾向がある為、販売店の住所などをよく確認しましょう。
それから、安心することができるカニを食べるためにも、販売実績があり、歴史が長い業者を選ぶようにすることが大切です。
最低でも、3年〜5年くらいはカニの通販を行っている業者を探した方がいいでしょう。
本物の松葉ガニを通販で購入するなら、こちらがオススメです。タグ付きの松葉ガニが生きたまま自宅に届きます。
カニポーションにするか、一匹丸ごとにするか
カニ(お取り寄せするなら、むき身になっているものの方が食べ応えがあるでしょう)を買う場合、一匹丸ごととポーション、どちらがオトクなんでしょうか?
まず、ポーションと言うものは、脚だけとか胴だけというように小分けにされている商品のことをいいます。
例えば、カニ脚だけだったら、「カニ(身だけでなく、出汁もおいしいですね。食べた後はかに汁を作るのがオススメです)ポーション脚」という表記になっていることが多いです。
値段でいえば、加工されているポーションよりも、一匹丸ごとの方が多少安いでしょう。
ただ、一匹丸ごとの場合だと、自分で脚を切ったり、カニ味噌(独特の風味がたまりませんね。それが苦手という方もいますが・・・)を取ったり、色々処理をしないといけないでしょう。
しかし、ポーションなら、こういった処理をする必要がありませんから、すぐに食べる事ができるはずです。
その為に、価格で考えるのであれば一匹丸ごとがお得ですし、手間を考えるのであればポーションがいいでしょう。
また、カニ(お歳暮などで贈る際には、信頼できるショップに依頼することが大切ですね)通販(利用する際には、慎重に信頼できるショップを選びましょう)の場合だと訳ありポーションというのがあり、これは通常よりも値段が安いです。
見栄えが悪いですが、味・鮮度ともに問題ないので、そういった訳ありポーションを狙えば、一匹丸ごとよりも安くオトクに食べることができます。